ブログ~店長の小言~

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2021/12/31

2021ありがとうございました!




長々

【感謝12/30仕事納まりました】

昨晩のラーメン作りをもちまして、仕事納めとさせて頂き、無事、年末を迎えることができました。

振り返ると、
今年の1月1日は東京恵比寿の三越で2年連続出店させていただき、
ちょうど、世界的にコロナ禍最大の中でどう攻めていこうって、勝手にプレッシャーとワクワクな毎日でした❄️
約4ヶ月の東京で、最後に東武百貨店池袋でもお仕事いただき、いよいよ脳みそ蒸発しそうな中、スタッフや携わってくださる皆さんに力を貸して頂き、最高な形で鹿児島に戻ることができました。


3月頭に川内に戻り、間もなく
【ラーメン宝島 高城店閉店】

3月21日、老朽化による理由で20年続いた高城店が閉店いたしました。
覚えやすいですね321

父が創り上げてきたラーメン宝島。
あんなに陽気な父ですが、閉店しないといけないってなった時は本当に涙したそうです

計り知れない程思い出の詰まってる場所、最後の最後まで沢山のお客様にご来店頂き幕を閉じました。
本当にありがとうございました!。


そして、、間もなく今のラーメン宝島 平佐店に移転が決まり、
こちらも沢山の方にお力を頂き
【5月1日 ラーメン宝島 平佐店Open】

オープンから丸8ヶ月経ちます、お客様にご迷惑おかけするところもあると思いますが、父や弟、母、宝島スタッフで毎日忙しくさせていただいておりますm(_ _)mありがとうございます!!

コロナ禍で中止になってたイベントもちょくちょく開催されるようになり、
チャルメラ(移動販売車)は宝島に入って2年目の弟れいじろうが稼働してくれて、今では仕込みや、麺作りもこだわりを持って取り組んでくれてます。
【Explorersエクスプローラーズ】
って鹿児島のプロバスケットボールチームにも所属してまして、今後また楽しくなってきそうです



そうこうしてると、生きてきた中で一番の幸せ、喜びでございます、
子供が産まれました♡

自分の子供は格別に可愛いよーって言われて、
へぇー。
ぐらいだったのですが、ほんとにそう笑
家に戻った瞬間親バカ炸裂してます笑

5ヶ月経ちました☺️♡いつも育児家事してくれる嫁さんにも大感謝です、ありがとう




9月になると、もううるさいよって言われそうなぐらい宣伝させてもらっております、
【しょつゆとんこつ(即席生麺)】販売開始。

これ実は完成まで1年半かかりまして、結構大変でした笑
大変な分、相当楽しかったですが

こちらもお仕事の相談させていただいてる方々や、突撃営業も功を奏しまして、
一万食突破!!
9-12月の間で絶対無理だ!!って目標を立てて毎日動いてたら、突破しました!笑
近々パッケージも少し変わります

今夜は年越しそばならぬ、
『年越し醤油とんこつ』しようと思います。
昨日で川内から樋脇各所にトータル300パック納品がっつりしたので是非皆様も

鹿児島市内は、天文館の【産業会館】さんに置かせてもらってます!!
駅市さんにはチャーシューも置かせていただいております



10月は30歳になりましたねぇ笑
これから楽しみしかないです
走り出す息子と目一杯遊ぶために、体力向上目指してバスケットも再開しました
週一の楽しみです


そんなしてると、もう年末、、
毎年、朝方までわちゃわちゃしてって感じですが、早い時間帯にご来店頂き、することもしてここ8年で一番穏やかな気持ちでの仕事納めとなりました☺️

もう今年はやり切ったなぁって思いながら、あ、一つあるやんって

メルカリデビューしようと、登録はしたものの、出品出来なかった、やり残しはありますが、来年のやることリストに追加ってことで、妹が確か詳しかったので、今度聞こうと思います

そんな感じで、長々とお付き合い頂いた方ありがとうございました☺️

来年もどうぞよろしくお願いいたします!

よいお年を☺️

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